1* Modulo
–INTRODUZIONE GENERALE
-INFIAMMAZIONE CRONICA E LE PROBLEMATICHE DEL SISTEMA MENTE-CORPO:
-INFIAMMAZIONE MENTE E CERVELLO:
-ALIMENTI PRO-INFIAMMATORI
- Panoramica generale
- Carboidrati
- Grassi ed olii
- Grassi Trans ed alternative valide
- Glutammato ed eccitazione cerebrale
-RICERCA DELLA CORRETTA ALIMENTAZIONE
- Introduzione
- Diverse vie metaboliche: anabolica e catabolica
- Stile chetogenico e digiuno intermittente
- Alimentazione funzionale
2*Modulo
-IL POTERE DEL MICROBIOTA SULLA MENTE: introduzione
-MICROBIOTA, STRESS E INFIAMMAZIONE
-MICROBIOTA ED ALIMENTAZIONE
-CONSIGLI PRATICI
3*Modulo
-CIBO PER LA MENTE: introduzione
-CONNESSIONE TRA CIBO E CERVELLO
-CIBO ED EMOZIONI
-DISTURBI MENTALI: depressione, ansia, PTSD, CIBO, ADHD, stanchezza cronica
-STRATEGIE NUTRIZIONALI